Mohou se pěstovat na zelené hnojení, polo-bílkovinnou píci, siláž nebo na zrno. Zrno má zajímavé výživné hodnoty, využití v krmném, potravinářském i farmaceutickém průmyslu (vhodné pro celiaky).
Schopnosti vyklíčit a prosperovat v suchých půdách lze využít při zásevech v letních měsících. Jsou to vynikající meziplodiny.
Čím vás mohou čirok a bér zaujmout?
Čiroky a béry v mládí obsahují látky, které nedovolují jejich spásání zvěří nebo drobnými hlodavci. Obě plodiny nejsou napadány myšmi. V nabídce máme české odrůdy i zahraniční odrůdy čiroku a béru italského. Zrno bérů vyniká nutriční kvalitou a vysokým obsahem minerálů; velmi zajímavý je zejména vyšší obsah selenu. Vynikající je obsah vitamínů A a B1 a esenciálních aminokyselin. Odrůdy čiroku a béru se pěstují pro výrobu senáže a siláže pro skot, bioplyn, nebo jako zrnina.
Jak čirok správně pěstovat?
Vždy záleží na konkrétní odrůdě a způsobu využití. V našich podmínkách se nejčastěji pěstuje zrnová forma čiroku dvoubarevného na zrno nebo siláž, nebo kříženci čiroku dvoubarevného s čirokem súdánská tráva (biomasové na senáž nebo siláž).
Čiroky nesnášejí chlad a proto se sejí při teplotách půdy nejméně 15 °C, což odpovídá setí od poloviny května. Béry snášejí o něco časnější setí (půda od 12 °C).
Proso seté je suchu odolná plodina s krátkou vegetační dobou.
