Zrnové ciroky sú jednoročné, teplomilné trávy podobné kukurici. Sú náročnejšie na teplo a dosť odolné k suchu. Čisto zrnové odrody dorastajú zvyčajne do výšky 0,8 až 1,2 metra a mohutné laty dávajú výnos 6 až 12 ton zrna z hektáru. Zrnové silážne odrody sú vyššie a majú viacej listov. Erózny koeficient sa v USA u ciroku uvádza o tretinu až polovicu menší ako pri kukurici. Oproti kukurici, cirok zanecháva v pôde oveľa viac a ľahšie rozložiteľných zvyškov po siati úrody, taktiež má neutrálnu bilanciu organickej hmoty v pôde. Zrnové formy ciroku sa pestujú nielen na zrno, ale ešte častejšie na glycidová siláž pre kravy alebo najviac k výrobe bioplynu. Pri obdobnom alebo mierne nižšom výnose hmoty, zrnové ciroky vďaka obsahu škrobu výrazne prekonávajú biomasové typy výnosom energie z hektáru. Častým dôvodom pestovania ciroku sú neskoršie zaorávanie, aridné podmienky (platí 300-500 mm hranica ročného úhrnu zrážok), menej úrodná (piesočná) pôda alebo problémy s výskytom divokých prasiat alebo iných škodcov (kukuričiar, drôtovec). Veľkou výhodou pestovania je bezproblémový zdravotný stav a nízka cena osiva.