Ozimná kŕmna raž Borfuro sa vyznačuje mimoriadne rýchlym rastom na jeseň a v ranom jarnom období. Je veľmi tolerantná k pôdnej kyslosti a je značne odolnejšia k chladu a suchu ako pšenica. Kŕmna raž je najproduktívnejšia v chlade - sezónna obilnina na menej produktívnych nezamokrených pôdach, vrátane tých piesčitých. Bolo vyšľachtené v chladnejšej oblasti v Bavorsku - v blízkosti českých hraníc.
Kŕmna raž Borfuro má pre svoj rast veľmi malé teplotné nároky. Neprestáva rásť aj v čase, keď sú ostatné obilniny vo vegetačnom pokoji. Rýchle jesenné odnožovania kombinované s veľmi raným a rýchlym, jarným rastom je naozaj unikátny a garantuje vysoký výnos sušiny. Borfuro pomáha maximalizovať produkciu zeleného kŕmenia tým, že umožňuje vypestovanie a zber troch úrod v priebehu dvoch rokov. Je veľmi odporúčanou odrodou do osevného postupu pre produkciu biomasy - pred a po kukurici alebo ciroku. Vzhľadom k značnému stupňu odolnosti k chorobám nepotrebuje žiadne ošetrenie.
Borfuro je plodinou pre ranné pasenie dobytka alebo oviec v marci a v apríli. Je zvyčajne o tri týždne ranejšia než taliansky (mnohokvetý) mätonoh. Ak je siate veľmi často, umožňuje aj ľahké prepasenie ovcami v čase pred Vianocami. Plodina môže byť pasená v čase, keď dosiahne výšku 15 až 20 cm. Táto pastva však musí byť prísne organizovaná pásovo alebo v blokoch s použitím elektrickej ohrady. Jarná pastva je limitovaná tromi až štyrmi týždňami, keďže má táto plodina veľmi rýchly vývoj, ktorý má za príčinu pokles stráviteľnosti a výživnej hodnoty. Pasenie sa odporúča doplniť minerálnym a konzervovaným krmivom (silážou, senom alebo slamou).
Vzhľadom k výživnej hodnote je vhodné vykonávať zber (dvojfázovo) pred / na začiatku klasenia (BBCH 49-51). V tejto fáze je možné dosiahnuť maximálneho výnosu listov a stoniek. V tejto dobe je dosiahnuté optimálneho výnosu sušiny, bielkovín i vlákniny. Siláž sa vyrába do balíkov alebo vakov; ak to počasie dovolí, možno vyrábať i seno.
Využíva sa najčastejšie v okrajových oblastiach pestovania kukurice. Siláž z Borfuro má vysoký obsah sušiny a dopĺňa luskovinovú bielkovinovú siláž s nízkym obsahom sušiny. Plodina musí byť zbieraná v čase, keď je v štádiu mliečno - voskovej zrelosti (BBCH 77-85). V tej dobe je stále ešte okolo 50% stoniek zelených. V tejto fáze je vývoj raže veľmi rýchly a preto so zberom nemožno otáľať. Akonáhle sa blíži dosiahnutie správnej rastovej fázy, je vhodné zber začať radšej skôr ako neskôr. Silážovanie je opäť možné do vakov alebo okrúhlych balíkov. Zásadnou podmienkou je dobré zhutnenie, aby bolo dosiahnuté správnej fermentácie. Po otvorení vakov môže byť u siláží z celých rastlín a s vysokým obsahom sušiny ich nízka aeróbna stabilita. Prednosť sa dáva silážovaniu do úzkych vakov, aby sa zaistilo rýchle "odkrmovanie" a tým aj minimálne straty.
Borfuro je štandardná energetická odroda na produkciu biomasy pre bioplynové stanice (fermentatívna produkcia metánu). V osevnom postupe s kukuricou / cirokom umožňuje žať tri úrody počas dvoch rokov. Možno ich použiť jednak ako zelený materiál k okamžitej digescii alebo na výrobu siláže.
Vhodnejšie je skoré siatie, aby mala rastlina dosť času na dobrej odnoženie pred zimou. Slabé odnoženie nemôže byť adekvátne kompenzované vyšším hnojením dusíkatými hnojivami.
Borfuro je výborne adaptované pre pestovanie vo zmesi s ozimnými strukovinami. Je to veľmi odporúčané vzhľadom k zvýšeniu kvality zelenej hmoty alebo pre ekologické pestovanie s obmedzeným zdrojom organických hnojív. 80 kg / ha Borfuro a 40 kg / ha ozimná vika alebo 60 kg / ha Borfuro a 30 kg / ha ďatelina purpurová (inkarnát).
V súvislosti so stavom pôdy a odberom živín sa odporúča aplikácia 35-50 kg/ha P a 150-200 kg/ha K.
| Pastva | Senáž (pred metáním) | Siláž (mliečne vosková zralost) | |
|---|---|---|---|
| Obsah sušiny (%) | 12 - 14 | 18 - 23 | 35 - 40 |
| Výnos sušiny (t/ha) | 3 - 4 | 7 - 9 | 10 - 15 |
| Obsah bielkovín (%) | 20 - 26 | 13 - 18 | 9 - 11 |
| Výnos bielkovín (t/ha) | 0,7 - 0,8 | 1,1 - 1,3 | 1,4 - 1,5 |
| Energetická hodnota (MJ/kg suš.) | 11 - 12 | 10 - 11 | 9 - 10 |
| Výnos metánu (m3/ha) | 1.130 – 1.700 | 3.100 – 4.500 |
